O coco é daquelas frutas extremamente tropicais, com a cara do Brasil. Quem nunca viu alguém sentado em uma cadeira de praia, de frente para o mar tomando água de coco e nem sentiu aquela invejinha? Mas saiba que o coco não serve apenas para nos dar água, ele também rende ótimos doces, como por exemplo a cocada com leite condensado.
Esse é um dos doces mais gostosos que você já comeu, e acompanhado com leite condensado então é certeza de que você vai ficar viciado, de uma forma positiva, é claro. É um doce para se fazer sempre em casa, principalmente por levar apenas 4 ingredientes e ficar pronto em cerca de 20 minutos.
Ou seja, se aparecerem convidados de última hora, você já sabe exatamente o que fazer: preparar uma porção de cocada com leite condensado para deixar todos felizes e contentes. Uma ótima tática para agradar e ainda impressionar a todos com o seu talento na cozinha.
Dito tudo isso, é hora então de você aprender a fazer o melhor doce que você já comeu na sua vida, a cocada com leite condensado, de comer e se apaixonar.
Sobremesa com cream cheese
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito tipo maisena
- 3 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 400 g de cream cheese
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Modo de preparo
Liquidificador e processador:
- Num processador de alimentos, triture o biscoito, adicione a manteiga e misture tudo. No liquidificador bata por 5 minutos os ovos, o cream cheese e o leite condensado. Adicione essa mistura numa forma de fundo falso, apertando bem com os dedos. Adicione a essência de baunilha. Derrame a mistura do liquidificador na forma.
Forno:
- Leve ao forno por mais ou menos 40 minutos. Depois de frio, retire da forma, leve à geladeira por 30 minutos. Sirva com a geleia de sua preferência. Utilize geleia de morango ou de frutas vermelhas, o sabor fica realçado com estas frutas.
