Sabe aquele bolo piscina de churros que vemos sempre nos vídeos de influencers digitais no Instagram e no TikTok? O que você acha de aprender a preparar o seu? Tenho certeza que depois que fizer a primeira vez, não vai querer fazer outro bolo. Afinal de contas, ele é a junção de duas das melhores comidas do mundo: o bolo piscina e o churros.
Ou seja, não tem como este bolo piscina de churros ficar ruim, não é mesmo? Principalmente se pensarmos na quantidade de doce de leite que estará cobrindo essa delícia, fora o mar de doce de leite que vai espalhar por toda a sua assadeira quando cortar o primeiro pedaço!
Ficou com água na boca, não é mesmo? Então corre comprar um doce de leite bem saboroso e prepare este bolo piscina de churros que vai conquistar o seu paladar e o seu coração!
Bolo piscina de churros
Ingredientes
- 2 ovos
- 3/4 de xícara de açúcar refinado peneirado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de leite morno
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó peneirado
- 3/4 de xícara de farinha peneirada
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Extrato/essência de baunilha a gosto
- Doce de leite em ponto mais líquido a gosto
Modo de preparo
Batedeira
- Bata os ovos e o açúcar na batedeira. Em seguida, adicione o óleo e o leite morno. Coloque a batedeira em velocidade baixa e adicione o chocolate, a farinha, o fermento, a canela e a essência de baunilha.
Forno
- Despeje a massa em uma assadeira piscininha untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180 °C até dourar (40 MIN mais ou menos).
Desenformando e servindo
- Espere amornar, desenforme e coloque o doce de leite para montar a piscininha. Agora é só servir! Bom apetite.
