Bolo chuva de amor chantilly

Bolo chuva de amor chantilly

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Você já conhece o bolo chuva de amor chantilly? Este bolo está fazendo muito sucesso nas festinhas de crianças e bebês dos dias atuais exatamente por ser um bolo muito meigo, lindo e, ao mesmo tempo, pode até ser básico e bem clean, dependendo de como você fizer a decoração dele. Mas acredite, vale muito a pena fazer este bolinho!
Eu vi essa receita no Instagram e depois fiquei procurando formas de reproduzir este bolo delicioso em casa sem maiores dificuldades, pois as minhas filhas também viram e ficaram morrendo de vontade de comer este bolo chuva de amor chantilly. E claro, como toda boa mãe, fui atrás de descobrir como faz para poder agradar as pequeninas aqui de casa. 

Foi então, em meio a essa busca, que eu descobri que não existe uma receita de bolo específica para fazer o bolo chuva de amor chantilly. Sendo que cada pessoa pode fazer a receita do seu bolo preferido, e essa que eu trouxe para vocês hoje, foi a mais deliciosa que encontrei, espero que vocês também gostem quando testarem aí na sua casa!

Confira logo a seguir como fazer este bolo delicioso, e decore da maneira que preferir!

Bolo chuva de amor chantilly

Bolo chuva de amor chantilly

Você já conhece o bolo chuva de amor chantilly? Este bolo está fazendo muito sucesso nas festinhas de crianças e bebês dos dias atuais exatamente por ser um bolo muito meigo, lindo e, ao mesmo tempo, pode até ser básico e bem clean, dependendo de como você fizer a u003ca href=u0022https://pt.wikipedia.org/wiki/Decora%C3%A7%C3%A3o_de_Natalu0022 data-type=u0022URLu0022 data-id=u0022https://pt.wikipedia.org/wiki/Decora%C3%A7%C3%A3o_de_Natalu0022u003edecoraçãou003c/au003e dele. Mas acredite, vale muito a pena fazer este bolinho!u003cbru003e
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Course Bolo
Cuisine Brasileira
Servings 1 porção
Calories 390 kcal

Ingredients
  

MASSA:

  • 5 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (cha) de leite quente
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO:

  • 1/2 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 gemas
  • 3 colheres de amido de milho
  • 2 caixinhas de morango

COBERTURA:

  • 2 caixinhas de chantilly Amélia
  • 1 caixinha de morango

Instructions
 

Batedeira

  • Bata na batedeira as claras em neve, adicione as gemas uma a uma e continue batendo, junte o açúcar e bata mais um pouco. Junte a farinha peneirada e o leite bem quente e mexa bem, sem bater, por último coloque o fermento.
    Bolo chuva de amor chantilly

Forno

  • Leve para assar em forma redonda sem buraco no meio, untada e enfarinhada em forno pré-aquecido em temperatura média por no máximo 30 minutos ou quando tiver dourado e bem sequinho. Cresce bastante e fica bem fofinho.
    Bolo chuva de amor chantilly

Preparando o recheio

  • Coloque em uma panela o leite e deixe aquecer, junte as gemas batidas, o leite condensado e o amido de milho e deixe engrossar, mexendo sempre. Retire do fogo e coloque o creme de leite.
    Bolo chuva de amor chantilly

Montando o bolo

  • Desenforme o bolo quando estiver morno (fica mais fácil). Corte ao meio com uma faca de serrinha. Faça um purê com alguns morangos (amasse os morangos com o garfo, coloque um pouco de açúcar e um pouco de água). Regue uma metade do bolo com a calda que formou do purê, coloque o recheio e morangos picados e coloque a outra metade do bolo por cima.
    Bolo chuva de amor chantilly

Preparando a cobertura e finalizando

  • Bata na batedeira o chantilly até ficar bem fofo (é bem rápido). Cubra o bolo e enfeite com metades de morango.
    Bolo chuva de amor chantilly

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