O bolo de milho fofo de liquidificador é uma delícia tradicional da culinária brasileira, conhecida por sua textura macia e sabor marcante de milho. Feito com ingredientes simples como milho verde, ovos, leite, açúcar e farinha de trigo, este bolo é muito apreciado em festas juninas e como sobremesa em diversas ocasiões. A facilidade de preparo no liquidificador torna esta receita acessível mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha, garantindo um resultado sempre delicioso e reconfortante.
Receita de Bolo de Milho Fofo de Liquidificador
Equipment
- Liquidificador
Ingredients
- 1 lata de milho (sem o líquido)
- 1 lata de leite (medida da lata de milho)
- 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
- 1 lata de flocão de milho
- 1/2 lata de óleo de soja
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- margarina para untar
- farinha de trigo para untar
Instructions
- Escorra o milho e use a própria lata para as medidas.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo.
- Preaqueça o forno.
- Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.
- Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.
- Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.
- Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.
- Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.
- Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto.
- Espere esfriar totalmente para desenformar.
Video
Confira aqui também a receita de Bolo de Milho de Latinha Cremoso.
Preparo Simples no Liquidificador
Para preparar o bolo de milho fofo de liquidificador, basta adicionar todos os ingredientes no liquidificador e bater até obter uma massa homogênea. A praticidade deste método garante que mesmo quem não tem experiência culinária consiga preparar um bolo delicioso em pouco tempo. O milho verde batido junto com os ovos, leite e açúcar cria uma base cremosa e nutritiva para o bolo, enquanto a farinha de trigo ajuda a dar consistência à massa durante o cozimento.
Sabor e Aroma Únicos
Ao assar, o bolo de milho fofo de liquidificador exala um aroma irresistível que lembra o milho fresco, criando uma atmosfera acolhedora na cozinha. A textura macia e úmida do bolo, combinada com os pedacinhos de milho espalhados pela massa, proporciona uma experiência sensorial completa a cada mordida. É um bolo que evoca memórias de receitas caseiras e momentos especiais compartilhados com a família e amigos.
Finalização e Sugestões de Serviço
Após assado e levemente dourado, o bolo de milho fofo de liquidificador pode ser servido ainda morno, acompanhado de uma generosa pitada de canela em pó ou simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro. É uma sobremesa que combina bem com um chá de erva-doce ou um café passado na hora. Para os mais gulosos, uma colherada de doce de leite ou uma bola de sorvete de creme são excelentes complementos.
