Frango ao Creme de Leite

O frango ao creme de leite é uma opção irresistível para uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Nesta deliciosa receita, pedaços suculentos de frango são cozidos em um molho cremoso de creme de leite, resultando em um prato que agrada a todos os paladares. Com a combinação perfeita de texturas e sabores, o frango ao creme de leite é uma escolha versátil que pode ser servida tanto em um jantar casual em família quanto em ocasiões especiais mais refinadas.

Como Fazer Frango ao Creme de Leite

O frango ao creme de leite é uma daquelas receitas clássicas que sempre fazem sucesso à mesa. O creme de leite adiciona uma riqueza e suavidade ao molho, enquanto o frango contribui com sua textura macia e sabor suave. Juntos, esses ingredientes criam uma combinação harmoniosa que é simplesmente irresistível. Com um toque de temperos e ervas frescas, como alho, cebola, salsa ou tomilho, você pode elevar ainda mais o sabor desse prato e deixá-lo ainda mais delicioso.

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Total Time 20 minutes mins

Course Acompanhamento, Frango cremoso

Cuisine Brasileira

Servings 4 porções

Calories 563 kcal

Equipment

• 1 Panela

Ingredients

  

• 1 peito de frango limpo e cortado em cubos
• Óleo de soja ou azeite de oliva
• 1 cebola média cortada 
• 1 pimentão pequeno cortado em cubos
• 2 dentes de alho picados ou amassados
• 1 caldo de frango
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de leite
• 1 lata de milho verde / ervilha (escorrido)
• 1 pitada de açúcar
• Sal

Instructions

 

• Coloque para refogar no óleo a cebola, o alho e o pimentão.
• Quando estiver bem dourado coloque o frango cortado em cubos e deixe por uns 5 minutos em fogo médio, até que esteja dourado o frango.
• Coloque o caldo, o creme de leite e o leite, deixe ferver (não esqueça do sal).
• Depois de uns 5 minutos no fogo baixo coloque o milho e a ervilha, deixe ferver por mais 3 a 4 minutos.
• Desligue o fogo e sirva com arroz branco.

Video

Confira aqui também a receita de Caldo de Frango com Batata.

Versatilidade e Adaptabilidade do Frango ao Creme de Leite

Uma das grandes vantagens do frango ao creme de leite é sua versatilidade e adaptabilidade. Você pode personalizar essa receita de acordo com suas preferências pessoais e os ingredientes que você tem à disposição. Por exemplo, você pode adicionar cogumelos para uma versão mais rica e terrosa, ou tomates secos para um toque de acidez e doçura. Além disso, você também pode experimentar diferentes cortes de frango, como peito, coxa ou sobrecoxa, de acordo com suas preferências de textura e sabor.

Acompanhamentos e Sugestões de Servir

O frango ao creme de leite combina perfeitamente com uma variedade de acompanhamentos, como arroz branco, purê de batatas, massa ou legumes cozidos. Você também pode servir este prato com uma salada fresca e crocante para uma refeição mais leve e equilibrada. Além disso, você pode finalizar o prato com uma pitada de queijo parmesão ralado ou ervas frescas picadas para um toque final de sabor e elegância. Seja como for, o frango ao creme de leite certamente será o destaque da sua mesa.