O macarrão é, com toda certeza do mundo, uma das melhores comidas existentes, e muitas pessoas não passam uma semana sequer sem comer macarrão pelo menos uma ou duas vezes. E se você é esse tipo de pessoa, o que acha de aprender a fazer um delicioso, e até saudável, macarrão com brócolis?
Esse macarrão com brócolis, além de ser muito fácil de ser preparado, também é a maneira ideal de fazer com que as crianças comam mais legumes, no caso, o brócolis, que é uma importante fonte de nutrientes, vitaminas, ferro e ácido fólico. Além, é claro, do fato de ser uma refeição que pode ser preparada em questão de minutos, sendo perfeito para aqueles dias que estamos com muita pressa.
Os ingredientes necessários para preparar este macarrão são muito simples e em conta, então muito provavelmente você já tem todos eles em casa, sendo necessário, talvez, que você apenas compre o brócolis, pois nada melhor do que fazer um macarrão com brócolis utilizando um brócolis bem fresquinho, não é mesmo?
Confira a seguir todos os ingredientes necessários para fazer essa receita, o modo de preparo e surpreenda todos com este prato ainda hoje.
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Macarrão com Brócolis
Ingredients
- 1 maço de brócolis
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 e meia colher (sopa) de sal
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- meio pacote de macarrão tipo espaguete (250 g)
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
Instructions
Preparando Ingredientes
- Em uma panela, cozinhe o brócolis na água com meia colher (sopa) de sal por cerca de 5 minutos ou até ficarem al dente.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho, acrescente o brócolis e misture bem.
Preparando o macarrão e servindo
- Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente abundante com o sal restante até que fique al dente.
- Retire do fogo, escorra e misture o macarrão ao brócolis, polvilhe queijo parmesão ralado e sirva a seguir.
