Que tal aprender a fazer deliciosos ovos mexidos? Mas antes, você sabe quem veio primeiro? O ovo ou a galinha?
A comida mais versátil do mundo, e possivelmente a mais antiga. Olhando para a história dos ovos, para aqueles que se perguntam quem veio primeiro, temos a resposta: ovos.
A história começa com os dinossauros que também botavam ovos e, de acordo com a teoria da evolução de Darwin, os dinossauros deram origem aos pássaros. Em algum momento, devido a uma mutação, uma dessas aves pôs um ovo com o DNA da nova espécie, neste caso, DNA de galinha.
As espécies produtoras de galinhas que conhecemos hoje têm de 4 a 5 mil anos, surgindo no Sudeste Asiático ou na Índia, mas os ovos só eram encontrados nas cozinhas dos gregos e romanos.
Ovos mexidos são um prato culinário feito de ovos. Os ovos são mexidos e despejados em uma frigideira quente, geralmente untada e mexida com um utensílio de cozinha, até começarem a talhar.
Este é um prato popular que é usado em todo o mundo. Então vamos agora aprender a fazer deliciosos ovos mexidos!
Ovos Mexidos
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100 ml de leite
- sal
Modo de preparo
Preparando o ovo mexido:
- Passe toda a manteiga no fundo de uma frigideira e coloque os ovos sobre a manteiga. Em seguida, quebre as gemas sem mexer os ovos.
Levar ao fogo
- Depois deste passo, leve a frigideira para o fogo com fogo baixo. Clara vai cozinhar primeiro que a gema.
Acrescentar
- Quando a gema começar a ficar cozida, acrescente o leite e mexa vigorosamente para misturar a manteiga do fundo da frigideira e o leite. Não frite demais, pois o mexido deve ficar úmido e cremoso.
