Pão Mandi

O Pão Mandi, uma delícia artesanal brasileira, é uma variação do pão de mandioca tradicional, que utiliza a mandioca como principal ingrediente. Este pão é conhecido por sua textura macia e sabor suave, resultando em um alimento nutritivo e versátil. Originário de regiões onde a mandioca é um ingrediente essencial da culinária, o Pão Mandi destaca-se pela simplicidade e pelo sabor único que a mandioca traz. Ideal para ser servido em qualquer refeição do dia, ele agrada tanto a adultos quanto a crianças, sendo uma excelente alternativa ao pão comum.

Como Fazer Pão Mandi

A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é uma raiz que tem sido parte fundamental da dieta brasileira por séculos. Rica em carboidratos e nutrientes, ela oferece uma textura única e um sabor levemente adocicado que se traduzem perfeitamente para o Pão Mandi. Este pão não só celebra a mandioca como um ingrediente tradicional, mas também traz à mesa um alimento rico e saudável. A tradição de utilizar a mandioca em diversas formas de pão é uma homenagem à rica herança culinária do Brasil, adaptando-se ao gosto moderno sem perder suas raízes.

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Total Time 1 hour hr

Course Pães, pão

Cuisine Média

Servings 30

Calories 249 kcal

Equipment

• 1 Liquidificador
• 1 Forno

Ingredients

  

• 1/2 Kg de mandioca cozida
• 1 Kg de farinha de trigo
• 4 Copos de leite
• 1 Copo de açúcar
• 1 Colher de chá de sal
• 1 Copo de óleo
• 2 Pacotes de fermento
• 3 Ovos

Instructions

 

• Em um liquidificador acrescente todos os ingredientes menos a farinha de trigo.
• Despeje o liquido em um recipiente e vá misturando a farinha de trigo até dar o ponto.
• Coloque a massa em formas e deixe crescer por uma hora.
• Corte em formato de pequenos pães.
• Pincele com gema e leve em forno médio por aproximadamente 40 minutos.

Video

Confira aqui também a receita de Pão de Ló de Liquidificador.

Versatilidade na Cozinha do Pão Mandi

O Pão Mandi é incrivelmente versátil e pode ser adaptado a diversas situações e preferências. Seja servido quente com manteiga, recheado com queijo, ou como acompanhamento para sopas e pratos principais, este pão é uma adição bem-vinda em qualquer refeição.

Sua textura macia permite absorver sabores adicionais, tornando-o perfeito para combinações criativas na cozinha. Além disso, a mandioca oferece uma base neutra que pode ser enriquecida com uma variedade de ervas, especiarias ou mesmo ingredientes doces para criar versões exclusivas deste pão.

Um Alimento Nutritivo e Saboroso

Mais do que um simples pão, o Pão Mandi é uma opção nutritiva que oferece os benefícios da mandioca em cada mordida. A mandioca é uma fonte natural de energia, sendo rica em vitaminas e minerais essenciais, como vitamina C e cálcio.

Isso faz do Pão Mandi não apenas uma escolha deliciosa, mas também uma escolha saudável para quem busca alternativas nutritivas ao pão tradicional. Este pão é uma excelente forma de introduzir ingredientes saudáveis no dia a dia, sem comprometer o sabor ou a satisfação.