Presentinho de queijo coalho

Presentinho de queijo coalho

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Ah, o natal! Que época maravilhosa, em que todos se reúnem e o clima fica repleto de amor e de prosperidade. E claro, não podemos deixar de dar um destaque para a ceia de natal. Aqui, para compor e deixar a sua mesa ainda mais charmosa, trouxemos a receita do presentinho de queijo coalho.

Você sabia que o queijo de coalho é de origem brasileira? É verdade! Ele é produzido por fermentação e por coagulação e a região que mais o consome é o Nordeste do Brasil.

Por ser um queijo tão saboroso, não poderíamos deixar de fora e, por isso, aproveitamos essa época festiva e trouxemos um prato especial: o presentinho de queijo coalho.

Antes de servir a ceia de natal, para ir “tapeando” a fome dos seus familiares, amigos e parentes, podemos servir alguns aperitivos, como brusquetas, antepastos de berinjelas e, inclusive, o presentinho de queijo coalho.

Não precisa se preocupar, pois, além de ser uma receita fácil, ela é muito simples de fazer. Os ingredientes também são iguarias tranquilas de encontrar nos mercados e lojas de temperos.

Então, separe um espaço para colocar esse lindo prato que, além de delicioso, irá embelezar ainda mais a sua ceia de natal.

Presentinho de queijo coalho

Presentinho de queijo coalho

Ah, o natal! Que época maravilhosa, em que todos se reúnem e o clima fica repleto de amor e de prosperidade. E claro, não podemos deixar de dar um destaque para a ceia de natal. Aqui, para compor e deixar a sua mesa ainda mais charmosa, trouxemos a receita do presentinho de queijo coalho.
Prep Time 55 minutes
Total Time 55 minutes
Course Receita de Natal
Cuisine Brasileira
Servings 12 porções
Calories 106 kcal

Ingredients
  

  • 7 folhas de cebolinha verde
  • Água quente
  • Água fria
  • 1 espeto de queijo coalho
  • Pimenta-rosa a gosto para decorar

Instructions
 

Preparar

  • Coloque a cebolinha e cubra com água quente e, então, deixe por 15 segundos. Transfira a cebolinha para outro recipiente com água fria. Seque a cebolinha com um papel absorvente. Corte o queijo coalho em quadradinhos.
    presentinho de queijo coalho

Selar

  • Sele o queijo na frigideira. Vire constantemente para todos os lados ficarem dourados.
    presentinho de queijo coalho

Enfeitar

  • Depois, pegue 1 quadradinho de queijo dourado e 1 folha de cebolinha. Faça um laço com a cebolinha em volta do queijo para parecer um presente. Faça isso com todo o queijo e toda a cebolinha.
    presentinho de queijo coalho

Salpicar

  • Jogue por cima a pimenta-rosa para fazer a decoração.
    presentinho de queijo coalho

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