Se existe uma sobremesa que praticamente todas as pessoas amam, tanto pela sua praticidade, quanto pelo seu sabor incontestável, essa sobremesa é o pudim. Mas você sabia que ele pode ser feito de uma forma ainda mais simples? Pois é, com essa receita de pudim de microondas você vai ver como pode ser ainda mais fácil fazer essa delícia.
O pudim de microondas não deixa nada a desejar quando comparado com o pudim feito de maneira tradicional, no entanto, ele é um pouco menor, rendendo menos porções, não sendo muito indicado que você o faça para receber uma quantidade grande de visitas, mas sim, apenas para a sua família ter uma sobremesa fácil e gostosa para o momento após o almoço de domingo.
Uma dica é que se você quiser um pudim de chocolate rápido e fácil, essa receita também pode servir, bastando que você acrescente algumas colheres de chocolate em pó à mistura. Ou seja, receita mais prática e versátil do que essa não existe, não é mesmo?
Veja logo a seguir quais são todos os ingredientes deste pudim de microondas, o modo de preparo completo e teste essa receita no final de semana!
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Pudim de Microondas
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 4 ovos
- Calda caramelizada:
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/3 xícara de água
Modo de preparo
Liquidificador
- Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador.
Calda
- Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro. Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar. Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma. Deixe esfriar um pouco.
Finalizando o pudim
- Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato. Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos. Retire do microondas e deixe esfriar. Leve à geladeira.
