Pudim Simples de Trigo

O pudim simples de trigo é uma sobremesa clássica que remonta às tradições mais antigas da culinária caseira. Com sua textura cremosa e sabor delicado, essa receita é perfeita para aqueles momentos em que você deseja algo doce e reconfortante, mas sem a complexidade de ingredientes ou técnicas avançadas. Feito com poucos ingredientes, o pudim de trigo é uma escolha acessível e deliciosa, capaz de agradar a todos os paladares.

Como Fazer Pudim de Trigo Simples

Essa sobremesa é uma verdadeira celebração da simplicidade, onde o trigo desempenha o papel principal, proporcionando uma textura única e um sabor suave. Por ser uma receita versátil, o pudim simples de trigo pode ser servido em diversas ocasiões, desde um jantar em família até um almoço especial de fim de semana. Sua combinação de simplicidade e sabor faz desse pudim uma escolha sempre bem-vinda na mesa.

Print Recipe Pin Recipe

Total Time 30 minutes mins

Course Pudim, Sobremesa

Cuisine Brasileira

Servings 8 Porções

Equipment

• Um Liquidificador

Ingredients

  

Para o Pudim

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 copo americano de água
• 2 xícaras (chá) de açúcar

Instructions

 

Preparando a Calda

• Derreta o açúcar até caramelizar e junte o leite.
• Deixe ferver até derreter o caramelo e encorpar.
• Forre todo o interior de uma fôrma de cone central. Reserve.

Preparando o Pudim

• Bata os ingredientes no liquidificador até homogeneizar e despeje na fôrma caramelada.
• Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC), em banho-maria (use água quente), por cerca de 1 hora ou até firmar (faça o teste do palito).
• Deixe esfriar e leve para gelar antes de desenformar.

Video

Confira aqui também a receita de Pudim de Pão.

Textura e Sabor Delicado

O que torna o pudim de trigo tão especial é sua textura delicada e cremosa, que se desmancha na boca a cada colherada. O trigo, ao ser cozido e misturado com os outros ingredientes, cria uma base macia e ligeiramente granulada, que é o diferencial dessa sobremesa. O sabor, por sua vez, é suave e levemente adocicado, permitindo que o pudim seja apreciado tanto sozinho quanto acompanhado de caldas ou frutas.

Uma Sobremesa Versátil

O pudim simples de trigo é extremamente versátil e pode ser adaptado de acordo com suas preferências pessoais ou os ingredientes disponíveis. Você pode variar os sabores adicionando diferentes essências ou até incorporar frutas para dar um toque especial. Essa flexibilidade permite que o pudim de trigo seja servido em diferentes ocasiões, sempre com um resultado delicioso e reconfortante.

Ideal para Qualquer Ocasião

Seja para um lanche da tarde, uma sobremesa após o jantar, ou até mesmo como um doce para celebrar uma ocasião especial, o pudim simples de trigo é uma opção que sempre agrada. Sua simplicidade na preparação e seu sabor familiar fazem dele um clássico que nunca sai de moda. Além disso, por ser feito com ingredientes básicos que normalmente temos em casa, é uma escolha prática e econômica para qualquer momento.