O quibe é um tipo de comida que o brasileiro abraçou totalmente, adoramos comer kibe, seja cru em uma receita bem feita, seja feito em uma festa, como um salgado na rua. É o tipo de coisa que vem diretamente da Arabia que nos conquistou totalmente, e agora aprendemos tanto como se faz que fazemos até na Airfryer. E hoje vamos falar sobre isso, sobre o Quibe na Airfryer.
A Airfryer já se tornou a melhor amiga de todos que gostam de fazer coisas fritas, seja porque ele ajuda você a não banhar seu alimento em óleo deixando-o assim mais saudável e ajudando você a não ter problemas de pressão alta, ou seja por deixar o alimento sequinho e delicioso.
O número de coisas que você pode fritar na fingir é tão grande que nem nos arriscamos a tentar listar, mas existem pessoas que até fazem coisas como pizza e panqueca nela, então é difícil imaginar que exista qualquer tipo de limite quanto a isso.
E o que vamos fazer hoje não resta qualquer limite, pelo contrário, é uma ciência completamente controlada, porque vamos ensinar para você uma deliciosa receita de Quibe na Airfryer para você fazer sempre na sua casa.
Quibe na AirFryer
Ingredientes
- 250 gramas de trigo para quibe
- 500ml de água morna
- 500 gramas de carne moída (patinho, alcatra, paleta, acém etc.)
- 1/2 cebola cortada em cubos bem pequenos
- Pimenta-síria ou (pimenta-do-reino) a gosto
- Salsinha, sal, azeite e hortelã a gosto
Modo de preparo
Preparando o quibe:
- Em uma tigela, adicione o trigo para quibe, a água morna e deixe descansar por 30 minutos. Descarte e a água e transfira a farinha de trigo hidratada para um recipiente grande. No recipiente, acrescente a carne moída, a cebola, a pimenta, a salsinha, o sal, a hortelã e misture bem, como se fosse sovar. Pegue pequenas quantidades (cerca de 70 gramas) da massa e molde, em formato de quibe, com as mãos e reserve.
Airfryer:
- Preaqueça a airfryer por 3 minutos em temperatura máxima. Disponha os quibes na bandeja, regue eles com um fio de azeite e frite, a 200º graus por cerca de 10 a 15 minutos. Agora é só servir. Bom apetite.
