Se você está procurando uma receita que faça realmente entrar no clima natalino e parecer estar em um daqueles filmes de natal, com certeza a receita biscoito de natal amanteigado, é perfeita para ocasião.
Essa também é uma excelente opção para fazer com as crianças que muito provavelmente já vão estar em casa de férias nas festas de final de ano e pode ter certeza que elas vão adorar passar esse tempo fazendo biscoitinhos.
A receita biscoito de natal amanteigado não precisa ser feita somente no natal, pois assim que você fizer aí na sua casa, vai ser impossível ficar um ano inteiro esperando o natal para comê-las, pois são boas demais e derretem na boca, eu já fiz aqui em casa, as crianças levarem de lanche para escola e adoraram. Pode fazer o teste aí na sua casa e depois volta para me contar.
Receita biscoito de natal amanteigado
Ingredients
- 1 ovo
- 1 gema
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 100 g de açúcar refinado
- 250 g de farinha de trigo
- Gotas de essência de baunilha
- Glacê real para decorar
Instructions
Geladeira:
- Vamos começar misturando a farinha e a manteiga até virar uma farofa, adicione a gema, o açúcar e a essência de baunilha a gosto, mexa até virar uma massa homogênea. Em seguida, embrulhe a massa com papel filme e leve para geladeira por 1 hora.
Forno:
- Passado esse tempo, deve-se abrir a massa com um rolo, entre dois plásticos, até obter 0,7 cm de espessura. Com alguns cortadores natalinos, faça os moldes dos biscoitos e coloque em uma assadeira sem untar. Depois leve os biscoitos para assar no forno em fogo médio pré-aquecido em 180° por 20 minutos ou até dar uma leve dourada. Antes de desenformar espere esfriar completamente, para a decoração use glacê real, prepare de acordo com as instruções da embalagem e coloque corante alimentício para dar cor. Espere secar e coloque-os em potinhos herméticos ou armazene em saquinhos plásticos.
