Está com vontade de comer aquele bolinho de chuva com cara de casa de avó aos domingos chuvosos? Então saiba que você está no lugar certo e, se antes você não tinha uma receita para fazer essa delícia aí na sua casa, agora não precisa mais se preocupar, pois essa receita de bolo de chuva é tudo que você estava procurando, pode acreditar.
O bolo de chuva, ou bolinho de chuva, é uma daquelas delícias que fazemos para comer em uma tarde chuvosa assistindo nossas séries e filmes preferidos, não é mesmo? Ou então aquela receita de bolo de chuva bem rápida que preparamos quando uma visita de última hora chega em nossa casa, e não temos nada para oferecer no café da manhã.
Mas o fato é que independente do motivo, uma receita de bolo de chuva é sempre bem vinda, não é verdade? Afinal de contas, não existe uma pessoa sequer que não ame um bom bolinho de chuva, principalmente se acompanhado de um copo de leite com chocolate, ou então com uma boa xícara de café preto. Quer aprender a fazer? Então confira a receita logo abaixo.
Receita de bolo de chuva
Ingredients
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
- 1 colher (sopa) de canela para polvilhar
- 1 litro de óleo para fritar
Instructions
Preparando a massa:
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea.
Fritando os bolinhos:
- Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar. Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.