O estrogonofe é uma receita que está presente na casa de todos os brasileiros, e por mais que cada um faça do seu jeito, existe uma receita de estrogonofe de frango que eu senti que tinha a obrigação de compartilhar com vocês hoje, pois é a minha maneira preferida de fazer estrogonofe de frango, e com certeza se tornará a sua também.
Diferente de algumas outras receitas de estrogonofe que tem por aí, essa aqui também leva maionese, o que não a deixa menos gostosa, mas sim ainda mais saborosa, pois o frango fica muito mais suculento e com aquele gostinho delicioso de maionese que a gente tanto ama, então já sabe, certo? Escolha uma maionese de qualidade.
Essa receita de estrogonofe de frango surgiu por acaso, e se tornou a minha favorita. Tanto que antes eu sempre gostei mais de estrogonofe de carne, mas quando fiz essa aqui, o estrogonofe de frango tornou-se o meu favorito no mesmo instante que o provei.
Quer aprender agora mesmo a fazer essa receita de estrogonofe de frango? Então veja os ingredientes a seguir, o modo de preparo e faça esse almoço delicioso para sua família no sábado!
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Receita de Estrogonofe de Frango
Ingredients
- 3 peitos de frango cortados em cubos
- 1 dente de alho picado
- sal e pimenta a gosto
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher de manteiga
- 1/2 copo de ketchup
- 1/3 copo de mostarda
- 1 copo de cogumelos
- 1 copo de creme de leite
- batata palha a gosto
Instructions
- Em uma panela, misture o frango, o alho, a maionese, o sal e a pimenta.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola.
- Junte o frango temperado até que esteja dourado.
- Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda. Incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver.
- Sirva com arroz branco e batata palha.
