Receita de natal com frango

Receita de natal com frango

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O frango é um prato rico em proteínas e que, cá entre nós, faz parte do dia a dia de qualquer cidadão brasileiro, não é verdade? Além disso, ele é muito utilizado para as mais diversas ocasiões festivas, como o natal. Por isso, aqui, preparamos uma receita de natal com frango muito especial.

Existem muitos pratos que podemos fazer com o frango, os quais vão desde os petiscos até os pratos principais da ceia.

Sabemos que os pratos principais natalinos são o peru, o tender e o chester, mas caso esteja procurando por algo mais econômico, o frango é uma boa saída.

Como já dissemos, o frango pode ser utilizado para produzir os petiscos, os acompanhamentos e ser o prato principal. 

Basta escolher uma receita de natal com frango que mais agrade o seu paladar e, com isso, é só colocar a mão na massa e seguir o passo a passo para fazer uma comida deliciosa.

Aqui, nós trouxemos uma sugestão que, além de deliciosa, irá deixar a sua mesa com um charme especial: as cestinhas de frango com catupiry.

Então, siga o passo a passo descrito e prepare essa saborosa receita de natal com frango, a qual, certamente, é um ótimo petisco para receber os seus familiares e seus amigos na ceia de natal.

Receita de natal com frango

Receita de natal com frango

Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Course Receitas para o Natal
Servings 4 servings
Calories 300 kcal

Ingredients
  

  • 700 g de filé de peito de frango
  • 1 cebola ralada
  • Azeite para refogar
  • Sal a gosto
  • 500 ml de água
  • 1/5 xícara de azeitonas picadas
  • 1/5 xícara de champignon picado
  • 250 g de queijo catupiry
  • 1 tomate grande picado ou 1 xícara de tomate picado
  • Massa para pastel fresca (aquelas que já compramos cortadas em redondo nos supermercados)
  • 200 g de queijo gouda ralado em ralo grosso
  • Folhas de manjericão ou salsa para decorar

Instructions
 

Refogar

  • Refogue a cebola no azeite. Após dourar a cebola, acrescente o frango cortado em cubos para refogar. Quando o frango mudar a coloração (ficar selado), acrescente um pouco de sal e um pouco de água para cozinhar.
    Receita de natal com frango

Cortar e desfiar

  • Reserve o frango enquanto pica a azeitona, o tomate e os champignons. Desfie o frango e deposite na mesma panela do cozimento.

Misturar

  • Acrescente a azeitona, o tomate e os champignons e ligue o fogo baixo para o frango pegar o sabor destes ingredientes. O frango deverá ficar umedecido com a água que restou do cozimento. Acrescente o catupiry e mexa bem até incorporar todo no frango e nos outros ingredientes. Ao abrir a fervura, desligue o fogo e reserve.
    Receita de natal com frango

Rechear

  • Em formas pequenas para empadas ou cupcakes, coloque as massas de pastel e recheie com o frango ao catupiry. Para não secar no forno, cubra o frango com o queijo gouda ralado.
    Receita de natal com frango

Assar

  • Leve ao forno alto (200º C preaquecido) por 5 minutos ou até dourar as bordas da massa de pastel. Decore com folhas de manjericão ou salsa.
    Receita de natal com frango

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