Receitas de bacalhau para o natal

novembro 14, 2022

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O bacalhau é um prato típico de Portugal e por ser extremamente delicioso, você já pensou em fazer algumas receitas de bacalhau para o natal?

O bacalhau tem muitas vantagens para o nosso corpo, sabia disso?

É verdade! Ele é fácil de ser digerido e é rico em proteínas, como iodo, fósforo, potássio, sódio, cálcio, ferro e vitaminas do complexo B.

O bacalhau, além de fazer parte das receitas tradicionais de Portugal, nós, brasileiros, incorporamos essas receitas de bacalhau para o natal no nosso cardápio.

Bom, e não é só no natal que esse prato é bem tradicional. Ele é muito consumido em outras festividades do ano, como a páscoa e o ano novo.

Então, veja algumas receitas de bacalhau para o natal que separamos para você. Elas são simples de preparar e, certamente, deixarão a sua ceia ainda mais saborosa.

Então, escolha uma das receitas de bacalhau para o natal que mais lhe agradar, separe os ingredientes e coloque a mão na massa. Veja cada uma delas com muita atenção e escolha a da sua preferência!

Receitas de bacalhau para o natal

O bacalhau é um prato típico de Portugal e por ser extremamente delicioso, você já pensou em fazer algumas receitas de bacalhau para o natal?

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Prep Time 40

Cook Time 30

Total Time 1 10

Course Receitas para o Natal

Cuisine Portuguesa

Servings 8 porções

Calories 372 kcal

Ingredients

800 g de bacalhau em lascas dessalgado
1 dente de alho picado
1 cebola picada
8 batatas médias cortadas em pequenos cubos
1 caixinha de creme de leite
100 g de queijo mussarela ralado
sal e tempero a gosto

Ingredientes molho branco

3 colheres de manteiga
1 colher (chá) de noz-moscada ralada
4 copos de leite
2 colheres de maisena

Instructions

Fritar

Frite os cubos de batata em óleo bem quente e reserve.

Refogar

Refogue o bacalhau no azeite com alho e cebola já dourados, coloque uma pitada de sal se achar necessário, reserve.

Preparar o molho

Para o molho branco frite a maisena na manteiga e em seguida coloque o leite junto a noz-moscada, mexa até engrossar o molho.

Misturar e forno

Com tudo preparado, junte na panela do refogado de bacalhau, o molho branco, as batatas fritas, e o creme de leite, ajuste o sal e coloque em um refratário. Rale a muçarela por cima e asse em fogo de 200° C, até gratinar por cerca de 30 minutos.