O repolho refogado é uma opção simples e reconfortante para acompanhar diversos pratos, adicionando sabor e nutrientes à sua refeição. Essa receita tradicional é uma maneira deliciosa de preparar o repolho, realçando seu sabor natural com temperos e ingredientes complementares. Com um preparo rápido e fácil, o repolho quando refogado é uma excelente escolha para quem busca uma opção saudável e saborosa para o dia a dia.
Como Fazer Repolho Refogado
Equipment
- 1 Panela
Ingredients
- 1 repolho lavado e fatiado fino
- 1 dente de alho
- 2 colheres de azeite
- Sal a gosto
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- Salsinha a gosto
Instructions
- Em uma panela coloque o azeite e o alho batido, deixe aquecer levemente.
- Acrescente o repolho e mexa até murchar um pouco.
- Salpique sal e coloque o milho, ervilha, salsinha picada, abafe um pouco com a tampa e desligue o fogo.
- Pode servir com arroz branco e frango assado.
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Confira aqui também a receita de Quiabo Refogado.
Versatilidade do Repolho Refogado
Além de ser um acompanhamento delicioso, o repolho feito refogado também é extremamente versátil na cozinha. Ele pode ser servido ao lado de pratos principais como carnes, aves ou peixes, adicionando um toque de frescor e leveza à refeição. Além disso, o repolho refogado pode ser utilizado como ingrediente em diversas receitas, como recheios de tortas, omeletes ou massas, conferindo sabor e nutrientes extras aos pratos.
Nutrição e Bem-Estar
Por fim, o repolho refogado oferece uma série de benefícios nutricionais para a saúde. Rico em fibras, vitaminas e minerais, o repolho é conhecido por promover a saúde digestiva, fortalecer o sistema imunológico e contribuir para a manutenção do peso corporal. Ao incluir o repolho refogado em sua alimentação, você estará adicionando um alimento saudável e nutritivo ao seu cardápio, beneficiando tanto o seu paladar quanto o seu bem-estar.
