Sabe quando estamos com vontade de comer uma salada diferente mas não fazemos ideia do que preparar? Ou então quando o dia está mais frio, e não sabemos muito bem o que fazer para comer que seja mais saudável, mas que não seja sopa ou caldo? Essa salada de feijão fradinho com certeza é o prato que vai te salvar nesses dias, pode acreditar.
Além de ser um prato muito nutritivo por conta de todos os ingredientes que leva, o feijão fradinho é cozido muito rápido, e todo o preparo dessa salada de feijão fradinho é bem fácil e simples, o que vai garantir que, em poucos minutos, você tenha um prato completo, delicioso e o melhor, sem sujar muita louça, pois você consegue fazer tudo em uma única panela.
Muito legal, não é mesmo? Além de tudo isso, essa salada não é servida fria, ao contrário das saladas comuns. Você pode servi-la quente, assim que terminar de preparar, ou então deixar que fique em temperatura ambiente, tudo vai depender do seu gosto. Quer aprender agora mesmo a fazer essa salada de feijão fradinho? Então confira a receita logo abaixo.
Salada de feijão fradinho
Ingredients
- 300 g de feijão fradinho cozido sem tempero
- 1/2 copo de água
- 1 tablete de caldo de galinha
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa cheias de cebola picada grossa
- 2 colheres de sopa cheias de pimentão vermelho
- 2 colheres de sopa cheias de pimentão amarelo
- 2 colheres de sopa cheias de pimentão verde
- 2 colheres de sopa cheias de tomate sem semente
Instructions
Preparando a salada
- Em fogo médio dissolva o caldo de galinha na água. Misture o feijão e deixe no fogo até secar a água, reserve. Numa frigideira grande, frite a cebola no azeite até começar a dourar. Misture os pimentões e o milho e deixe fritar por 3 minutos. Ainda com o fogo ligado, misture o tomate e em seguida o feijão reservado. Pode ser servido em temperatura ambiente ou quente.
