Bolinho de arroz é algo presente em todos os lares de quem sabe como reaproveitar o arroz que foi feito em algum momento do dia anterior. Mas também existe quem faça arroz fresquinho para aumentar ainda mais a qualidade do bolinho. Seja como for, o bolinho é delicioso sozinho, imagina então um bolinho de arroz com frango e aveia? Hoje estamos aqui para te ensinar.
Muitas pessoas acreditam que o frango é o tipo de carne que combina com todo tipo de receita, vemos torta de frango, frango no bolo salgado, fricassé, escondidinho. Poderíamos ficar aqui o dia todo listando as receitas feitas a partir de frango, então já adiantamos que o bolinho de arroz com frango e aveia é mais um dessa lista de gostosuras.
E a aveia é o que ajuda a dar liga na receita toda, por mais que na sua cabeça possa não combinar muito, confie me não quando dizemos que ela ́fundamental e vai ajudar a dar uma textura e sabor especial para a sua receita como um todo.
E se você está curioso e decidido a experimentar, é hora de aprender a fazer o bolinho de arroz com frango e aveia.
Bolinho de Arroz com Frango e Aveia
Ingredientes
- 1 batata asterix
- 1 + 1/2 xícara de arroz integral cozido
- 1 xícara de frango desfiado
- 3 colheres (sopa) de farelo de aveia
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de orégano
- 1/2 xícara de parmesão ralado
Modo de preparo
Batata cozida:
- Em uma tigela, amasse a batata cozida.
Arroz:
- Junte o arroz integral cozido, o frango desfiado, o farelo de aveia, o ovo, o cheiro-verde, a pimenta, o orégano e o parmesão ralado.
Forno:
- Misture bem até formar uma massa homogênea. Modele os bolinhos e coloque-os em uma forma untada com azeite. Forno preaquecido (200° C). Leve ao forno preaquecido (200° C) por cerca de 20 minutos. Ao pegar uma cor dourada por toda sua volta, retire os bolinhos do forno. O bolinho pode ser servido como mistura ou como lanche da tarde
