Bolo de batata-doce fit

Bolo de batata-doce fit

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Se você é do time de pessoas que malha e faz dieta e sente vontade de comer um bolinho, com certeza vai adorar o bolo de batata-doce fit, esse bolo é super levinho, prático e fácil de fazer.

E mesmo que você não faça dieta nenhuma, pode fazer aí para o seu café da manhã ou da tarde que todo mundo vai adorar, além de ser super nutritivo, pois a batata-doce contém vitaminas A, E, C  e também do complexo B, além disso, também tem alguns minerais como cálcio, zinco, potássio, etc. 

O bolo de batata-doce fit, também é uma maneira saudável de fazer com que as crianças comam alimentos nutritivos. 

Bolo de batata-doce fit com coco

E para o bolo de batata-doce fit ficar ainda mais gostoso podemos acrescentar o coco que é super saudável e combina muito bem com a batata-doce. Então, se você ficou com água na boca dessa receita, veja a seguir o modo de preparo e os ingredientes necessários para preparar essa delícia super saudável

Bolo de batata-doce fit

Bolo de batata-doce fit

Se você é do time de pessoas que malha e faz dieta e sente vontade de comer um bolinho, com certeza vai adorar o bolo de batata-doce fit, esse bolo é super levinho, prático e fácil de fazer.
Prep Time 50 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Course Bolo, Café da tarde
Cuisine Brasileira
Servings 8 porções
Calories 148 kcal

Ingredients
  

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 100 ml de leite
  • 1 colher (sopa) vinagre de maçã
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de canela
  • 3/4 xícara de açúcar demerara
  • 100 g de batata-doce ralada crua
  • 100 g de coco ralado sem açúcar(fresco)
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de semente de chia

Instructions
 

Liquidificador:

  • Em um liquidificador, bata todos os ingredientes líquidos, deixe bater por 2 minutos, em seguida coloque a farinha de aveia, batata-doce, açúcar, uma pitada de sal, coco ralado, amido de milho e canela, bata todos esses ingredientes.
    Bolo de batata-doce fit

Bater:

  • Depois de bater acrescente a semente de chia e misture com a colher, por último coloque o fermento em pó e despeje a massa na forma untada.
    Bolo de batata-doce fit

Forno:

  • Leve ao forno pré-aquecido em 180° por 40 minutos.
    Bolo de batata-doce fit

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