Você já pegou aquele dia pensando que tudo o que você queria, era um bolo para comer e matar aquela vontade de doce? O problema é: pode ser que você até saiba como fazer um bolo, mas e a cobertura? E é por isso que hoje estamos aqui para ensinar você a fazer uma cobertura de chocolate simples.
É só parar para pensar um pouco, se você está afim de um bolo, uma cobertura de chocolate simples pode ser a chave para deixá-lo perfeito. Afinal de contas, um bolo sem cobertura tem outra cara, é como se ele fosse uma espécie diferente de bolo.
Agora, quando ele vem com aquela cobertura de chocolate, aquela que você sente o gosto imediatamente quando coloca na boca, ele agrega mais ao bolo, faz com que ele seja não só mais gostoso, mas até mais bonito quando olhamos para ele.
E é pensando nisso que hoje estamos aqui justamente para ensinar você como fazer uma cobertura de chocolate simples, para que seu bolo sempre seja a versão mais completa, e para que você possa inclusive impressionar as pessoas com o seu talento na hora de fazer um bolo de respeito.
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Cobertura de Chocolate Simples
Ingredientes
- Massa
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 2 unidades de ovo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Cobertura
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo
- Massa
- Coloque os líquidos no liqüidificador e bata até misturar bem.
- Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último.
- Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.
- Cobertura
- Para a cobertura, misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite.
- Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea.
- Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo.
