Linguiça na panela de pressão
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Ingredientes
- 04 cebolas grandes cortadas em rodelas ou em pétalas
- Linguiça toscana quantidade a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino
- Temperos a gosto
Modo de preparo
Panel de pressão:
- Forre o fundo da panela de pressão com a metade das cebolas. Coloque-as linguiças inteiras, sobre as rodelas de cebolas. Por fim o restante da cebola que sobrou. Feche a panela de pressão, não coloque água. Vai ficar pronta só com os líquidos da cebola e da própria linguiça.
Fogo:
- Leve ao fogo médio, quando começar a chiar abaixe a chama do fogo e deixe cozinhar por mais ou menos 20 /25 minutos. Esta receita fica maravilhosa se você servir com arroz branco ou polenta. Se preferir coloque batatas para ter um carboidrato como acompanhamento.
