Poke de salmão

Poke de salmão

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Aqui no Brasil podemos citar diversos países cuja culinária acabou se tornando uma mania nacional para nós. Provavelmente a italiana é a principal delas, seguida pela portuguesa e também pela francesa. Mas às vezes nos deparamos com algo um tanto quanto mais exótico, algo como por exemplo, o Poke de salmão.

Você pode não saber de onde é essa receita, mas ela é de um lugar um tanto quanto exótico. Se você simplesmente olhar o poke de salmão pronto, você diria que essa é uma comida do oriente, principalmente na vida do Japão, afinal, tem salmão e até lembra um pouco o sushi.

Mas na verdade não tem nada a ver com oriente, e sim com algo mais tropical, O poke de salmão é uma comida tipicamente havaiana, e que vai tanta, mas tanta coisa junta no mesmo prato, que se você nunca comeu você nem imagina o tamanho da explosão de sabores que vem junto dessa comida.

A única forma de se entender isso é você realmente comendo, e hoje estamos aqui para ajudar. Hoje vamos passar a receita mais tradicional possível de poker, para que você coma e descubra essa culinária.

Poke de salmão

Já experimentou essa maravilha da culinária Havaiana? Veja agora mesmo como preparar o melhor Poke de salmão sem errar nenhum passo. Acesse e veja.
Prep Time 50 minutes
Total Time 50 minutes
Course Peixes e frutos do mar
Cuisine Japonesa
Servings 3 porções
Calories 464 kcal

Ingredients
  

  • 120 g salmão em cubos
  • cenoura fatias finas
  • pepino fatias finas
  • cebolinha verde picada
  • cebola roxa fatias finas
  • 1 colher (café) gergelim
  • shoyu
  • raiz forte

Instructions
 

Salmão em cubos:

  • Misturar os cubos de salmão, a cenoura, cebolinha, pepino e cebola. Temperar com raiz forte e mexer. Colocar em um bowl e cobrir com gergelim. Colocar o shoyu por cima na hora de servir. Pode combinar com pedaços de frutas como abacate, abacaxi e maçã. Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade. O Poke é original do Havaí. É extremamente nutritivo, refrescante e é ótimo para servir em dias quentes.
    poke de salmão

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