O crepe suíço é um dos pratos não brasileiros preferidos do Brasileiro. Quem nunca esteve andando na rua e sentiu aquele cheirinho, e na hora localizou uma barraquinha vendendo essa comida maravilhosa? É tão bom que você certamente gostaria de poder fazer na sua casa.
Nunca uma comida suíça foi tão amada, e por isso você deveria ser autossuficiente na comida que tanto gosta. Isso significa que você deveria saber como fazer um crepe suíço de qualidade para garantir que sempre que der vontade, você possa fazer tranquilamente esse prato.
E para a sua sorte, hoje estamos aqui justamente para ajudar você nesse processo. Vamos ajudar você a fazer um delicioso crepe suíço, tão gostoso e fácil de ser feito que sempre que você sentir aquela fome, você vai querer fazer.
Uma receita fácil e rápida, que vai fazer com que você se sinta o rei do crepe da sua idade, e se você oferecer um para aquela pessoa amada, ela vai com certeza ficar surpresa comendo o melhor crepe suíço de sua vida, e tendo sido preparado por você, uma ótima opção para fazer uma renda extra vendendo também.
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Receita de Crepe Suiço
Ingredients
- 16 unidades de ovo médio
- 16 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 12 xícaras (chá) de amido de milho
- 8 colheres (sopa) de açúcar rasas
- 4 colheres (chá) de sal
- 8 colheres (chá) de fermento químico em pó
- 20 colheres (sopa) de parmesão ralado
- 24 colheres (sopa) de leite em pó (cheias)
- 3 litros de água
Instructions
- Misturar em um recipiente todos os sólidos.
- Acrescente em seguida os ovos.
- Misturar adicionando água, de preferência gelada, até obter uma massa pastosa e absolutamente uniforme (deve ser utilizado batedeira ou liquidificador).
- Coloque um pouco da massa do crepe na crepeira ou sanduicheira e aguarde alguns segundos.
- Coloque recheios à gosto no palito na crepeira ou sanduicheira e preencha com a massa.
- Aguarde o crepe dourar.
