Ajiaco comida (Sopa colombiana)

Ajiaco comida

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Se você ama uma boa sopa quentinha e quer uma opção alternativa para um dia mais frio, tente fazer o ajiaco comida para sua próxima refeição! Uma ótima opção para fazer durante seu almoço ou seu jantar!

Essa receita de ajiaco comida é super simples de fazer e não necessita de muitos ingredientes para seu preparo. Ela é saborosa e traz um delicioso tempero de alcaparras e um sabor característico com o milho. Os ingredientes usados são muito fáceis de encontrar e baratos! A maioria que quiser fazer essa receita, com certeza já vai ter alguns desses ingredientes em casa.

Esse ajiaco comida traz os benefícios principais do tubérculo. A batata é capaz de ajudar nossos ossos, músculos e juntas a serem mais resistentes e fortes por conta de seu ômega 3. Além disso, a batata é fonte de variados tipos de vitamina e fibras que ajudam em uma melhor digestão.

No caso do milho, seu sabor delicioso vem junto a benefícios como ajudar na saúde de nossa pele e visão por conter vitaminas A e C. Ele age como um antioxidante natural. Enfim, dá para compreender porque o ajiaco comida é uma delícia e pode contribuir muito para sua saúde. Faça ela e aproveite todo seu sabor!

Além de saborosa, essa receita é benéfica e cheia de pontos positivos para nossa saúde e nosso organismo. Se quer uma receita saborosa e saudável, aposte em fazer esse ajiaco comida para sua próxima refeição ter muito mais sabor! Entenda como preparar o ajiaco comida hoje mesmo.

Ajiaco comida

Ajiaco comida (Sopa colombiana)

Se você ama uma boa sopa quentinha e quer uma opção alternativa para um dia mais frio, tente fazer o ajiaco comida para sua próxima refeição! Uma ótima opção para fazer durante seu almoço ou seu jantar!
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Course Sopa
Cuisine Colombiana
Servings 1 porção
Calories 455 kcal

Ingredients
  

  • 2 kg de peito de frango
  • 2 kg de batata
  • 1/2 kg de mandioquinha
  • 4 espiga de milho
  • Sal
  • Alcaparras
  • Creme de leite

Instructions
 

Preparando os milhos:

  • Corte os milhos em pedaços grandes e coloque em uma panela a fogo alto com dois litros de água aproximadamente. Descasque as batatas e corte em cubos para colocar junto com os milhos. Retire a pele do frango e coloque a carne (peito de frango) junto com os outros ingredientes. Lave e descasque a mandioquinha e corte em fatias; coloque por último na panela Quando o frango estiver pronto, retire da panela para desfiar ele em pedaços médios.
    Ajiaco comida

Finalização:

  • Baixe a temperatura a fogo médio deixando que a sopa fique um pouco grossa, se ficar muito líquida esmague as batatas no fundo da panela. Coloque sal. Agregue novamente o frango antes de servir na mesa. Na mesa se coloca como acompanhamentos as alcaparras e creme de leite que fica à vontade.
    Ajiaco comida

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