Bolo cremoso de fubá

Bolo cremoso de fuba

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O bolo cremoso de fubá, certamente, é um dos pratos clássicos de casa da avó. A versão cremosa do bolo de fubá tem aquele sabor de sobremesa caprichada. E depois de assado, ele fica com aquela mistura de texturas: uma que é quase um bolo e a outra é a parte cremosa.

Como essa possui queijo ralado, esse ingrediente é a peça-chave para dar aquele toque de salgado, equilibrando, dessa forma, os sabores.

O bolo fubá cremoso, normalmente é servido gelado, porém, há aquelas pessoas que preferem saboreá-lo assim que ele sai do forno.

Então, por ser uma receita simples e rápida de fazer, você não precisa se preocupar quando aquela visita inesperada chegar de surpresa, por exemplo, ou quando resolver fazer um bolo de última hora só para saboreá-lo com boas companhias.

Pensando nisso, para que você tenha sempre uma carta na manga, apresentaremos a receita de um bolo cremoso de fubá, que fica muito saboroso.

Bolo cremoso de fuba

Bolo cremoso de fubá

O bolo cremoso de fubá, certamente, é um dos pratos clássicos de casa da avó. A versão cremosa do bolo de fubá tem aquele sabor de sobremesa caprichada. E depois de assado, ele fica com aquela mistura de texturas: uma que é quase um bolo e a outra é a parte cremosa.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 45 minutes
Course Bolo, Café da tarde
Cuisine Brasileira
Servings 20 porções
Calories 175 kcal

Ingredients
  

  • 4 ovos
  • 4 xícaras de leite
  • 3 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara de fubá
  • 2 colheres de margarina
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 colher de fermento em pó

Instructions
 

Misturar

  • Em um liquidificador, misture todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa.
    bolo cremoso de fubá

Transferir

  • Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
    bolo cremoso de fubá

Assar

  • Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos e sirva.
    bolo cremoso de fubá

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