O milho é um alimento delicioso, nutritivo e cheio de histórias e algumas incógnitas por aí. Dele, pode sair diversos tipos de comida, como curau, pamonha, cremes, farinhas. Inclusive, é possível comê-lo com recheios e temperos de seu gosto. Além destes elementos, quem é que não gosta de saborear um bolo de milho simples?
O bolo de milho simples foi um dos alimentos que também esteve presente nesses tempos antigos, de acordo com pesquisas, ele era um doce que estava ligado diretamente com a cultura dos índios tupis guaranis.
Na tribo, ele era conhecido como Mbojape, e normalmente era feito quando ocorria algum evento importante, como por exemplo o batismo de uma criança. Portanto, algumas especificações e doces já eram consumidas por índios e pela população da época.
Do milho, é possível extrair diversos componentes para produções de coisas que nem imaginamos, além de possuir um sabor maravilhoso em seus alimentos.
Para fazermos um bolo de milho simples, precisamos apenas de alguns ingredientes.
Bolo de milho simples
Ingredients
- 1 lata de milho verde (escorrer a água, lavar a lata e usar para as medidas abaixo)
- 1/2 lata de óleo
- 1 lata de leite
- 1 lata de açúcar
- 3 ovos
- 1 lata de fubá
- fermento em pó (usar a tampinha como medida)
Instructions
Bater
- Adicione os ingredientes listados ao liquidificador e bata-os.
Transferir
- Transfira a massa a uma forma untada com fubá e manteiga.
Assar
- Asse de 40 a 45 minutos.
