Cupim na Airfryer

O cupim na airfryer é uma maneira incrível de preparar essa carne suculenta e saborosa de uma forma mais saudável e prática. Com a airfryer, é possível obter um cupim macio por dentro e crocante por fora, sem precisar de muito óleo ou esforço. Essa receita combina a facilidade e a eficiência da tecnologia da airfryer com o sabor irresistível do cupim, tornando-a uma opção perfeita para quem busca uma refeição deliciosa e sem complicações.

Como Fazer Cupim na Airfryer

O cupim é conhecido por sua textura macia e suculenta, que derrete na boca quando preparado da maneira certa. Ao usar a airfryer para cozinhar o cupim, é possível manter essa suavidade característica, enquanto o calor intenso da fritadeira de ar garante que a carne fique bem cozida por dentro. O resultado é uma carne tão tenra que praticamente se desmancha ao ser cortada, proporcionando uma experiência gastronômica verdadeiramente satisfatória a cada mordida.

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Total Time 2 hours hrs

Course Acompanhamento, Carne

Cuisine Brasileira

Servings 4 Pessoas

Calories 735 kcal

Equipment

• 1 Airfryer

Ingredients

  

• 1 peça de cupim
• 1 punhado de sal grosso
• 1 colher de alecrim1 colher de barbecu
• 1 colher de orégano
• 1 colher de mostarda
• 1 folha de papel alumínio

Instructions

 

• Misture a mostarda, barbecue e demais temperos.
• Aplique sobre a parte de cima da carne e, posteriormente, passe o sal grosso, esfregando com o auxílio dos dedos para incorporar bem.
• Pronto, basta enrolar a carne em um papel alumínio (adicione algumas colheres de água por cima para garantir uma carne mais suculenta e macia).
• Leve para assar por cerca de 1h30 em 200 graus.
• Retire o papel alumínio e deixe dourar por cima por mais 10 minutos.

Video

Confira aqui também a receita de Cupim Panela de Pressão.

Crocância sem Excesso de Gordura: Saboroso Cupim na Airfryer

Uma das vantagens de fazer cupim na airfryer é a capacidade de obter uma crocância perfeita na parte externa da carne, sem a necessidade de muito óleo. A tecnologia de circulação de ar quente da airfryer permite que a superfície do cupim fique dourada e crocante, enquanto o interior permanece suculento e macio. Isso significa que você pode desfrutar do prazer de uma carne crocante sem se preocupar com o excesso de gordura, tornando esta receita uma opção mais saudável e equilibrada para qualquer ocasião.

Versatilidade de Temperos e Acompanhamentos

Outra vantagem do cupim na airfryer é a versatilidade quando se trata de temperos e acompanhamentos. Você pode temperar o cupim com uma variedade de especiarias e ervas de sua escolha, adicionando camadas de sabor e aroma à carne.

Além disso, pode complementar o cupim com uma variedade de acompanhamentos, como vegetais assados, purê de batatas ou uma salada fresca, criando uma refeição completa e deliciosa. Essa versatilidade permite que você adapte a receita de acordo com suas preferências pessoais e crie uma experiência culinária verdadeiramente única e memorável.