O mingau de fubá salgado, além de ser uma receita fácil de ser produzida, é uma receita que pode trazer muitos benefícios à saúde do seu neném, isso porque, como já sabemos, o fubá é um alimento que possui diversos nutrientes e vitaminas, sendo considerado ideal para a introdução alimentar de um neném.
Assim, levando em consideração os benefícios associados ao mingau de fubá salgado, separamos alguns dos principais e, na sequência, preparamos uma receita de como fazer um delicioso mingau de fubá salgado.
No que diz respeito aos benefícios do fubá, o primeiro que podemos destacar é referente a quantidade de nutrientes que ele possui, como, por exemplo, niacina, zinco e ferro que, por sua vez, contribuem para a manutenção dos glóbulos vermelhos, atuando assim, na proteção do sistema imunológico. Além disso, o fubá oferece ainda fósforo, potássio e magnésio. Em relação ao glúten, também não tem com o que se preocupar, já que o fubá é um alimento livre de glúten e é um alimento que colabora, ainda, no funcionamento do intestino, sendo ideal para conter doenças, como, por exemplo, doenças cardíacas e diabetes.
Agora que você já entendeu os benefícios que a ingestão de fubá pode proporcionar, confira a receita que separamos para você de como preparar um delicioso mingau de fubá salgado.
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Mingau de fubá salgado
Ingredients
- 4 xícaras de fubá
- 8 xícaras de água
- 1 cubo de caldo de galinha
- 2 peitos de frango
- 1 xícara de cebolas picadas
- pimentão picado a gosto
- sal e pimenta a gosto
- salsinha (opcional)
Instructions
Preparando o mingau:
- Dissolva em uma panela com água morna o cubo do caldo de galinha, após dissolver, coloque o fubá. Não pare de misturar. Sempre misturando coloque o frango, a cebola, pimentão e salsinha. Mexa até ferver. Após deixe ferver por 3 minutos. Sal e pimenta a gosto, depois só servir a seu bebê.
Uma resposta
Eu vou experimentar