Mini bolo de chocolate

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Aprenda a fazer um delicioso mini bolo de chocolate!

Hoje as pessoas gostam de fazer um bolo para adoçar o dia, se você acha que bolo de chocolate é uma receita nova, prepare-se para se surpreender: na verdade, bolo (não de chocolate) é uma criação egípcia antiga, a diferença era em relação à forma como se adoçava o quitute, que, na falta de açúcar, levava xaropes de frutas, uvas passas e tâmaras.

Séculos depois, mais especificamente durante o Renascimento, os romanos começaram a fazer bolos diferentes, até porque a fermentação já era uma técnica comum entre os cozinheiros, e o nome “bolo” veio mesmo deste fator, pois o fermento criava uma massa redonda que se assemelha a uma bola.

No entanto, a parte do chocolate está associada aos maias na América pré-colombiana. Na época, as pessoas bebiam uma bebida feita de extrato de grãos de cacau misturado com baunilha e pimenta, que diziam reduzir a fadiga.

Que tal aprender agora a fazer um mini bolo de chocolate super gostoso ou um mini bolo dia dos namorados?

Mini bolo de chocolate

Mini bolo de chocolate

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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Course Bolo
Cuisine Romano
Servings 2 porções
Calories 300 kcal

Ingredients
  

  • 1/3 (xícara) açúcar
  • 1/3 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de manteiga
  • 1 colher (chá) fermento
  • 1 colher (sopa) chocolate em pó

Glacê de chocolate

  • 1/2 xícara de açúcar
  • 3 colheres (sopa) chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Instructions
 

Bater

  • Coloque todos os ingredientes do bolo em uma tigela pequena e bata com uma colher de pau ou na batedeira. Unte uma forminha de 14 cm de diâmetro de buraco no meio e encha com a massa.
    Mini bolo de chocolate

Assar

  • Leve ao forno médio (180º), pré-aquecido, por 30 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme.
    Mini bolo de chocolate

Glacê de chocolate

  • Coloque em uma panela pequena o açúcar, o chocolate em pó e o leite.
    Mini bolo de chocolate

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