Aqui em casa nós adoramos comer pizza, e pelo menos uma vez por mês, geralmente em um sábado, costumamos fazer a noite da pizza, onde eu preparo diversos tipos de pizzas diferentes para todos saborearem. Em uma dessas noites decidi fazer uma pizza doce diferente, e criei a pizza de banana nevada. O sucesso foi imediato e sempre me pedem para fazer de novo!
Por isso resolvi compartilhar essa receita com vocês hoje. A pizza de banana nevada não é mais difícil de preparar do que outros tipos de pizzas doces, além disso, pode ser feita com ingredientes que você tem em casa, sem que precise ir até o mercado para gastar com ingredientes caros, o que a torna ainda mais perfeita.
Deve estar com água na boca e com muita curiosidade sobre essa pizza doce diferente, não é mesmo? Então veja abaixo a receita desta deliciosa pizza de banana nevada, e surpreenda toda a família!
Pizza de banana nevada
Ingredients
- 6 bananas nanicas
- 4 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de Maizena
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- Canela para polvilhar
- 4 claras (em neve)
- 9 colheres (sopa) de açúcar
- Margarina e açúcar mascavo (de preferência) para untar
Instructions
Untando:
- Unte uma forma para micro-ondas com a margarina e o açúcar.
Preparando as bananas:
- Corte as bananas em rodelas e arrume por cima desta mistura.
Batendo ingredientes:
- Bata as gemas, junte o leite condensado, a Maisena e a essência. Coloque essa mistura por cima das bananas.
Micro-ondas e finalização:
- Leve ao micro-ondas em potência média por 4 minutos, depois em potência alta por 2 a 3 minutos. Depois bata as claras em neve, adicione o açúcar, até dar o ponto de suspiro. Coloque sobre o creme. Pode polvilhar canela sobre o suspiro. Espere esfriar um pouco e sirva em seguida.