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Receitas fáceis para o dia a dia - o que tem pra comer
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Receita de Pernil de Natal

  • dezembro 13, 2021
Receita de pernil de natal

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Quer preparar uma receita maravilhosa de pernil de Natal para deixar a sua ceia ainda mais especial? Então acompanhe essa receita que vai te surpreender!

O pernil só não é mais famoso do que o peru na noite de Natal, mas também é um prato muito tradicional que pode ser servido na ceia natalina.

Algumas pessoas acham difícil preparar esse prato, mas se você tiver paciência e usar as técnicas certas, esse pernil pode ficar delicioso de uma forma muito simples.

Veja agora a receita de pernil natalino para preparar na sua ceia especial!

Quer aprender alguns segredinhos especiais para preparar carne de porco? Então veja agora mesmo em nosso site!

Ingredientes

1 pernil de 3 ou 4kg

1 copo de vinho tinto seco

Sal a gosto

1 cabeça de alho socado

1 cebola média ralada

Cominho moído na hora a gosto

Pimenta - do - reino moída na hora a gosto

1 colher de ajinomoto

4 folhas de louro

Alecrim a gosto

Modo de fazer

Faça com uma faca pontuda, pequenos furos no pernil e coloque em um refratário. Misture bem os ingredientes em um recipiente, menos o louro e o alecrim. Esfregue - os, com as mãos, em torno de todo o pernil e regue - o com o excedente. Coloque por cima as folhas de louro e o alecrim.

Cubra com papel alumínio e guarde na geladeira de véspera. Vire o pernil de vez em quando.

Leve - o ao forno, pré - aquecido, a 200º, por 60 minutos, coberto com papel alumínio e com a parte da gordura (se tiver) para cima. Retire o papel alumínio e mantenha no forno (de 200 a 250º) até dourar, regando, de vez em quando, com o próprio molho produzido.

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2 respostas

  1. Izabel disse:
    23/12/2021 às 09:40

    Delicioso já temerei o meu

    Responder
    1. Alana disse:
      23/12/2021 às 16:39

      Que delicia Izabel, conte pra gente como ele ficou depois de pronto. Bom Natal

      Responder

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