Se assim como eu, você anda fazendo muitas receitas com frango aí na sua casa e está com receio da família acabar enjoando, saiba que uma ótima forma de comer frango com frequência sem enjoar é variando bastante nos acompanhamentos. Então veja lguns Acompanhamento para frango assado.
Se você está buscando complementar o sabor suculento de um frango assado com um acompanhamento irresistível, veio ao lugar certo. Nossa receita de acompanhamento para frango assado é uma verdadeira celebração de sabores, combinando ingredientes frescos e técnicas simples para criar um prato que eleva qualquer refeição. Prepare-se para descobrir o par perfeito para o seu frango assado e surpreender o paladar de seus convidados com uma explosão de delícias culinárias.
Pensando nisso, hoje trouxemos 5 receitas de acompanhamento para frango assado que são fáceis e gostosas para você variar o franguinho de todo dia e não cansar ninguém da família!
Confira aqui também a receita de Fricassê de Frango.
Acompanhamento para frango assado
Ingredients
- 3 xícaras de arroz
- 6 xícaras de água
- 1 caixa de uvas-passas
- queijo parmesão ralado
- 5 colheres de ervilha
- 1 colher de manteiga
- óleo
- pimentão
- cebola
- salsa
- cebolinha verde
- cenoura a gosto
- sal a gosto
Instructions
Fogo:
- Leve uma panela ao fogo com água, sal, um fio de óleo e espere ferver. Adicione o arroz lavado e mexa bem. Diminua o fogo, deixe a água secar e retire o arroz do fogo. Em uma panela, leve uma caçarola ao fogo com a medida de manteiga e frite as passas e as ervilhas. Despeje a mistura em uma tigela funda e junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa e o parmesão. Adicione o arroz cozido e misture tudo cuidadosamente.
Video
Ingredientes da 2°receita Acompanhamento para frango assado: Maionese tradicional
- 6 batatas grandes
- 5 cenouras
- 200 g de vagem
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 cebola picada
- salsinha
- cebolinha
- manjericão a gosto
- 1 talo de salsão picadinho
- sal
- pimenta
- orégano a gosto
- Suco de 2 limões
- Azeite a gosto
- 1 vidro de maionese
Modo de preparo
- Leve as batatas, cenouras e vagem para cozinhar, pique em cubinhos.
- Em uma tigela grande, misture os legumes cozidos, a cebola, milho e ervilha, o cheiro verde, salsão.
- Misture bem.
- Tempere com limão, azeite, sal, pimenta e orégano, misture bem e prove o sal. Junte a maionese e mexa até ficar uniforme.
Ingredientes da 3° receita: Batata rustica
- 2 batatas médias
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de cominho moído
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 pitada de gengibre em pó (opcional)
Modo de preparo
- Preaqueça o forno nos 200ºC. Descasque as batatas, lave e corte em palitos ou canoa, como na foto, mantendo a mesma espessura.
- Enxague as batatas e escorra, para eliminar uma parte do seu amido e conseguir que fiquem mais crocantes.
- Coloque as batatas numa tigela, adicione todos os temperos e o azeite e misture muito bem.
- Disponha as batatas num tabuleiro de forno forrado com papel manteiga ou semelhante, sem sobrepor.
- Leve para assar no forno a 180 ou 200ºC por 40-50 minutos.
- A meio desse tempo, remexa as batatas e volte a espalhá-las no tabuleiro, para que não fiquem sobrepostas.
- Retire as batatas do forno e deixe esfriar um pouco.
Ingredientes 4° receita: Macarronada
- carne moída a gosto
- macarrão refogado na manteiga a gosto
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de molho de tomate
Modo de preparo
- Em uma panela, leve a carne moída temperada ao fogo e adicione o milho verde e a ervilha.
- Misture tudo e deixe cozinhar por 30 minutos.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o molho de tomate.
- Incorpore o macarrão refogado na manteiga e misture bem.
Ingredientes 5° receita: Creme de milho
- 1 lata de milho
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola média ralada
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o milho e o leite e reserve.
- Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco.
- Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente.
- Deixe dourar e misture o milho batido com o leite ao caldo.
- Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa.
- Acrescente o creme de leite, mexa e desligue o fogo.
