Sanduíche de filé mignon com abacaxi
Filé mignon e abacaxi são uma mistura que é impossível dar errado. E dentro de um sanduíche então? A satisfação é garantida. Essa receita de sanduíche de filé mignon com abacaxi irá te surpreender e fará você se apaixonar O filé mignon é um corte nobre da carne bovina, extraído da parte traseira do animal […]
Costelinha de porco mineira
Costelinha de porco mineira marinada 12 horas na cachaça com limão, alho e colorífico, cozida na panela e frita até dourar. Rende 6 porções.
Cupim no forno fatiado
Sabe aquele dia que bate uma vontade de comer um cupim no forno fatiado, principalmente se for servido acompanhado de arroz branco, farofa, salada de maionese ou de alface e tomate? Pois bem, e quando acontece o que nos resta é seguir o coração e correr para preparar a iguaria, já que apesar de simples […]
Filé mignon com molho de mostarda no forno
Quando o assunto é filé mignon, quanto mais as combinações com ele, melhor. Esse prato de filé mignon com molho de mostarda no forno é aquele que combina com os mais diversos ingredientes, oferecendo um gosto que nenhuma outra carne tem, o filé mignon traz uma textura crocante e mole ao mesmo tempo que deixa […]
Brachola napolitana
Todos nós gostamos de uma boa e apetitosa refeição em ocasiões de datas especiais com a família e os amigos, não é mesmo? Uma opção que ganhou espaço na mesa principal dos brasileiros nessas festividades, é sem dúvida alguma, a brachola napolitana. Essa apetitosa receita de brachola, com uma carne conhecida popularmente como patinho, está […]
Receita Leitão à Bairrada
Hoje iremos trazer para vocês uma deliciosa e, diga-se de passagem, muito interessante receita de porco à moda paraguaia. A receita de leitão à bairrada tem em sua receita um contexto histórico muito interessante. Ele chegou aqui no Brasil no início da Guerra do Paraguai, em meados dos anos de 1864. Alguns combatentes o tornaram […]
Maminha ao molho de limão
A maminha ao molho de limão é uma verdadeira iguaria que qualquer um adora experimentar durante seu almoço ou jantar. Afinal, é uma carne super popular no Brasil e esse molho permite que esse acompanhamento em seu prato principal do dia fique muito mais saboroso e repleto de um gosto marcante que você não acha […]
Pernil de Natal assado com vinho e ervas
Pernil de Natal marinado de véspera em vinho tinto, alho e ervas, assado coberto a 200 °C por 60 minutos e dourado no final. Rende 8 porções.
Farofa de porco com sobras de carne
Farofa de porco com sobras de carne suína desfiada, refogada na manteiga com cebola e pimentão e farinha de mandioca. Pronta em 20 min, rende 3 porções.
Receita de Xinxim de galinha mineiro
Muitos buscam ter pratos e receitas novas dentro de sua cozinha, porém querem buscar receitas que são menos óbvias e que vão surpreender a todos. Dependendo de onde você vem, essa receita de xinxim de galinha mineiro pode ser algo comum e corriqueiro em sua culinária. Porém, muitos brasileiros não fazem a mínima ideia do […]